名古屋市金山駅北口の
焼き鳥居酒屋、㐂笑(きしょう)

炭火焼き鳥、串焼き、逸品料理や
日本酒・焼酎をはじめとした 種類豊富なお酒をご用意しております。 広いカウンター席があり
一人飲みのお客様にもおすすめです。

こちら金山駅から歩いて5分程にある、焼鳥居酒屋さんです。今回はお仕事の兼ね合いも御座いましてお伺いしてきました。

焼鳥、それは大人の嗜み。
そう思っていた若い頃はあっという間に通り越してしまった
当方としましてはこういう焼鳥だけでも
鶏すき等の一品料理と日本酒をつまみながらも
愉しめるお店はすごく重宝したい店舗です。

こちら日本酒のメニューが御座いましたが
周期的に入れ替えているようです。
お話ししましたが御主人は30代半ばですかね。
しっかりとお勉強している印象でした。

一人で行ってもカウンターがあるのと
会社の宴会や接待でも奥に見えにくいテーブル席や
個室ががある事で様々な使い方が出来そうなお店ですね。
金山駅からも十分徒歩圏内かと思いますので
今後、流行るお店ではないでしょうか。

金山駅北口から徒歩5分の所にある焼き鳥屋。

パッと見て焼き鳥屋と分かりにくい外見だが、しっかりした焼き鳥屋。
別に外観が味を決める訳では無いが、内外共にちょっとオフィスビル感がある。笑
現状は毎日ハッピーアワーが設定されていてOPEN～19時飲み物代が半額になる。
お通しあり。当たりはずれはあるが、基本的には美味しいのでありでいいと思う。

予約可能だが、オープンしたばかりで今の所予約なしで入れる状態(2019年時)。
徐々に厳しいタイミングも出てきた。週末の遅い時間は混雑する場合もあるので、余程早い時間でなければ予約した方が良いかもしれない。
喫煙可のお店なので、気になる場合は予約で半個室にしてもらう方が良い。
視界が無い程モクモクしている訳ではないが、吸う人が少ないお店ではない。

店主は元々別のお店で勤めていた人で、焼きに対してのプロ意識がすごい。串毎にこだわりがあって、職人気質。どの串をどう焼いたら美味しくなるのか研究していて、尊敬できる。
気難しい訳ではないので、好きな焼き方があるなら注文を付けてみても良いと思う。個人的にはすべてデフォルトでOK。タレか塩かもお任せがお薦め。
どの串も美味しいので全メニュー行くことをお勧めする。
臭みの全くないぷるぷるのレバー、絶妙な焼き加減のささみ、表面サクサクなのに中はドロドロのつくね...
大銀杏、きんざん、しげ、千亀、きんぼし、てり串、さわ、すみれ、串たつ 、弌鳥、ぼう家...と色々なお店で食べてきたが、名古屋の焼き鳥屋で一番美味しいと思う。

お酒の種類はオーソドックスなものよりやや多いという感じ。
サイドメニューは普通に美味しいが、焼き鳥ほどは尖ってない印象。
そこはお酒のおつまみという感じ。
別の口コミに微妙、というのがあるが、その人は焼き鳥を中心に食べなかったのだと思う。
基本的に焼き鳥を中心に注文していくのが良いと思う。

営業時間が2時までなのも嬉しいし、駅からもそう遠くないのが嬉しい。
近隣にはビジネスホテルもあるので、宿泊する際はその辺のチェーンじゃなくてここで食べたらいいと思う。
焼き鳥好きなら絶対行っておくべきお店。

引用: Googleマイビジネス